大自然母亲以她无穷的智慧赋予了不同种类的海藻神奇的和有效的功能。创立于1985年的马泰克生物科学有限公司是全球探索发现这些功能的领导者和先驱者,并且,马泰克以其持续不断的努力,使这些神奇的有效功能在人类营养品中得以大力发展。
神奇的藻类。藻类是大自然中的一个独立的王国(Portista),拥有着许多从生物中提取的途径----从植物,动物,真菌和细菌中提取。马泰克相信藻类代表着一个几乎未开发的资源,可以通过筛选后应用于不同领域,从而极大地造福人类。马泰克保持着超过3500种微藻的活的物种,并与世界上最大的提供资源的数据库有着紧密合作。
探索DHA。创建马泰克的科研人员在研究微藻在长期太空飞行中的功效过程中,发现了天然含有高浓度DHA的藻株。DHA(二十二碳六烯酸)是一种对婴儿大脑和视力健康发育,对成人维持生命健康都有益处的ω-3。马泰克公司随后甄选出两种富含DHA的藻种,并创立了从这些海藻中发酵提取高含量藻油DHA的专利技术。DHA是一种非常重要的营养成分,目前,全球添加有这种营养成分的上市产品多达几百种。
2009年,马泰克被列入航天基金会名人堂。该航天基金会同美国航天局(NASA)合作,主要用于表彰那些将最初应用于太空研究的科学技术成功转化到现实生活中,进而帮助生活在地球上的人类提高生活质量的组织和个人。马泰克是近20年来,在名人堂中受到表彰的为数不多的几十个科技企业之一。
生产life’sDHA。这种神奇的可用于生产DHA的海藻是生长在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(“cGMP”),从开始到结束,整个生产过程是完全可控制的。life’sDHA是一种纯净的、琥珀色的高含量藻油DHA。和传统的来源于鱼类中的鱼油DHA不同,life’sDHA不受海洋污染牵连。有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼之所以含有DHA,是因为鱼类食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。
市场中的life’sDHA。life’sDHA被广泛应用于各种食品、婴儿配方奶粉、饮料和膳食补充剂中。在美国99%的婴儿配方奶粉中都添加有life’sDHA。此外,藻类在提取之前风之后,也可以最为动物饲料添加。在动物饲料中添加富含DHA的海藻是一种有效的途径,从而可以获得富含DHA的动物食品。例如肉类、鸡蛋和牛奶。