DHA是什么?

我们通常认为美国人消耗过多脂肪,但是在美国,以及世界上其他部分的地区,很多人都没能摄入好的脂肪。摄入多种不饱和脂肪酸,特别是像DHA(二十二碳六烯酸)这样的omega-3,对人体的健康是相当重要的。

许多食品生产厂商都声称自己是omega-3的良好来源, 但并非所有omega - 3脂肪酸是平等的。有三种omega-3:ALA,EPA和DHA,每种都有其独特的功效。ALA(α -亚麻酸)是被看作是一种独立的能源,但是发现,ALA自身并没有提高大脑发育和视敏度发育的功效。我们得出这样的结论,ALA对减低心血管疾病概率有着直接的帮助。研究发现,EPA(二十碳五烯酸)对支持心脏功能健康有着帮助。而DHA对人的大脑和视敏度,一生都起着作用。大量的研究表明,每个人,从婴幼儿到成人期补充足量的DHA,都有着相当大的益处。

具体地说,DHA是:

  • 脑部和眼部中主要的结构脂肪,占大脑中omega 3的97%以及眼部omega 3的93%
  • 心脏的关键组成部分,在母乳中天然存在

DHA的膳食来源

金枪鱼,鲑鱼和鲭鱼等鱼类以及动物器官等都是DHA的主要食物来源,这让大部分人很难摄入到推荐的DHA水平。而亚麻油是ALA的饮食来源,并非DHA的。人体可以自动将ALA转化为DHA,但是转换率是比较低的。身体将ALA转换为DHA的概率不到1% 。为了获取DHA的益处,直接摄入是最佳的。有关DHA对人体如何重要的科学研究不断地持续进行中,很多产品也都开始强化DHA的含量。同时包括一些营养保健品,也介绍人们提高每日DHA摄入量的重要性(需要了解含有life’sDHA的产品清单,请登录www.lifesdha.com

life’sDHA-植物来源的DHA omega-3

大部分的人认为鱼才是DHA的直接来源。而事实上,鱼自身无法合成DHA,是鱼类食用了富含DHA的藻类,而藻类中的DHA通过食物链的传递在鱼体中累积才使得鱼类成为人类补充DHA的一种重要的饮食来源。美国马泰克公司生产的life’sDHA是严格按照食品和药物管理局(FDA)要求,直接从藻类中提取制成的。life’sDHA在强化食品、饮料、膳食补充剂以及美国99%的婴幼儿配方奶粉中都有应用。

FDA,环境保护局,美国心脏协会,以及许多国家都建议儿童、孕妇、准妈妈和哺乳期的母亲应该限制鱼类的摄入量,最多只可以每周两份。这是因为一些潜在的污染物,例如鱼类中常常可能发现的汞等。Life’sDHA 是来源于藻类而非鱼类,是一种来源于植物、可持续性高、无海洋传播物污染的纯净的DHA产品。

怎么是你的大脑健康?